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Pizza per l'Estate
by Marco Rufini · 181K iscritti su YouTube
Una pizza estiva con pomodoro casalino, capperi salati, olive leccino, treccia di bufala e basilico fresco, cotta a temperatura alta.
- Cook
- 3 min
Ingredienti
9 elementi- Pasta per Pizza
- Pomodoro Casalinoa fette
- Saleun pizzico
- Origano
- Olio Extravergine di Olivaabbondante
- 2 pcsCapperi di Salatisalati
- Olive Leccinolocali
- Treccia di Bufalasfilacciata
- Basilicofresco
Preparazione
- Stendere il disco di pasta.
- Tagliare il pomodoro casalino a fette.
- Disporre le fette di pomodoro su tutta la pizza.
- Aggiungere un pizzico di sale, origano e abbondante olio extravergine d'oliva.
- Aggiungere due capperi salati.
- Infornare a 320-330°C per circa 3 minuti.
- Aggiungere olive leccino locali e la treccia di bufala sfilacciata sopra.
- Aggiungere basilico fresco.
Marco Rufini
Chef professionista181K iscritti su YouTube115.9M visualizzazioni totali del canale🧑🍳 Fidasse è bene, ma magnà... è mejo! 📍 Casale Rufini, Gallicano Nel Lazio (RM) 📩 rufini.info@gmail.com In elenco AGCOM Il mio nuovo libro 👇 https://amzn.eu/d/0hAuoE5k
