Italian
Peperoni e Melanzane Ripieni
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Un saporito piatto mediterraneo con peperoni ripieni di pane, formaggio, tonno, olive e pomodori, insieme a melanzane ripiene di feta ed erbe, cucinati al barbecue.
- Cook
- 20 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementiPreparazione
- Pulisci i peperoni e taglia il cappello. Svuotali dall'interno.
- Prepara il ripieno per i peperoni con la mollica di pane (senza crosta), formaggio, prezzemolo, tonno, olive e pomodori.
- Riempi abbondantemente i peperoni con il composto.
- Prepara le melanzane svuotandole e farcendole con feta, pomodori e olive.
- Metti tutte le verdure sul barbecue e cuoci per almeno 20 minuti.
- Una volta che il formaggio è sciolto e le verdure sono cotte, termina con basilico fresco e olio extravergine d'oliva.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
