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Patata, Burro e Menta
by Gambero Rosso · 452K iscritti su YouTube
Uno spuntino semplice e delizioso a base di patata lessa, burro e menta fresca, perfetto per uno sdigiunino.
- Servings
- 1
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- PatataLessata e molto calda
- BurroUn po'
- Menta EgizianaFoglie fresche
- Mentuccia RomanaFoglie fresche (mentuccia)
- SaleQuanto basta
- PepeQuanto basta
Preparazione
- Lessare una patata fino a cottura completa e molto calda.
- Su un piatto, mettere un po' di burro.
- Aggiungere foglie di menta fresca (un misto di menta egiziana e mentuccia Romana).
- Con una forchetta, mescolare burro e menta senza lavorare troppo.
- Condire con un pizzico di sale e pepe.
- Sbucciare la patata calda con cura, poi tagliarla a metà nel senso della lunghezza.
- Mettere metà del composto di burro e menta su ogni metà di patata e servire subito.
Gambero Rosso
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