Italian
Pasta Peperoni Robiola e Pancetta
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Un delizioso piatto di pasta con peperoni arrostiti, robiola cremosa e pancetta croccante.
Preparazione
- Tagliare la pancetta a listarelle.
- Cuocere i peperoni nel grasso della pancetta.
- Frullare i peperoni cotti.
- Filtrare il composto di peperoni con un colino in padella.
- Lessare la pasta per un paio di minuti con il sugo.
- Spegnere e mantecare con la robiola.
- Servire con la pancetta croccante sopra.
Michele e Lorenzo
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