Italian
Pasta Margherita
by Casa Pappagallo · 705K iscritti su YouTube
Una bella e buona rivisitazione della classica pizza margherita in versione spaghetti, con pomodoro fresco, mozzarella, basilico e parmigiano.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- Olioun pochino d'olio, extra vergine consigliato
- 1 pcsAgliospicchio intero, da rimuovere dopo
- Basilicousato sia all'inizio che alla fine, q.b.
- Pomodoropelati o passata, q.b.
- Saleun pizzico
- Origanoun pizzico
- Spaghettiquantità per le porzioni desiderate
- Mozzarellaa dadini, q.b.
- Parmigianograttugiato, per spolverare
Preparazione
- Metti un pochino d'olio in una padella e accendi il fuoco.
- Aggiungi uno spicchio d'aglio intero e alcune foglie di basilico all'olio.
- Aggiungi il pomodoro e mescola delicatamente.
- Condisci con un pizzico di sale.
- Aggiungi un pizzico di origano.
- Mentre il sugo cuoce, porta a bollore una pentola d'acqua e inizia la cottura degli spaghetti.
- Taglia la mozzarella a dadini piccoli.
- Dopo qualche minuto, rimuovi lo spicchio d'aglio dal sugo.
- Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella padella con il sugo.
- Spegni il fuoco. Aggiungi basilico fresco, strappando alcune foglie e lasciandone alcune intere, poi spolvera con parmigiano grattugiato.
- Aggiungi la mozzarella a dadini e un filo d'olio. Mescola bene.
- Servi subito.
Casa Pappagallo
Cuoco casalingo705K iscritti su YouTube163.1M visualizzazioni totali del canaleCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
