Italian
Pasta Estiva
by Cucina con Simone · 162K iscritti su YouTube
Una pasta estiva veloce con pomodoro fresco, cipolla, porro, mais, acciughe e tonno.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
14 elementi- Cipolla Rossa
- Porro
- Pomodoro Fresco
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Peperoncino(optional) — opzionale
- Prezzemolo
- Mais1,5 cucchiai a persona
- Filetti di Acciuga
- Vino Biancoun goccio
- Tonnotranci sgocciolati
- Fusilli
- Basilico
- Olio Extravergine d'Olivaun filo
Preparazione
- Cuocere i fusilli in acqua bollente salata.
- In una padella, unire cipolla rossa affettata, porro, pomodoro fresco, sale, pepe, peperoncino (opzionale), gambi e foglie di prezzemolo, mais e filetti di acciuga.
- Cuocere per un paio di minuti.
- Aggiungere un po' di vino bianco e far evaporare l'alcol.
- Se necessario, aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta.
- Cuocere fino a quando il pomodoro si sfalda, circa 10 minuti.
- Aggiungere i tranci di tonno sgocciolati e mescolare delicatamente.
- Unire la pasta cotta e saltare il tutto.
- Aggiungere foglie di basilico strappate e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Servire subito.
Cucina con Simone
Cuoco casalingo162K iscritti su YouTube41.4M visualizzazioni totali del canaleBenvenuti nel canale dello Chef Simone! Qui condivido ricette della tradizione italiana e creazioni ispirate dalla mia esperienza internazionale. Il mio obiettivo è aiutare tutte le famiglie a cucinare piatti indimenticabili, senza spendere una fortuna, utilizzando prodotti facilmente reperibili nei supermercati di tutto il mondo. Se amate la buona cucina, scoprire sapori autentici e imparare trucchi e consigli semplici, questo è il canale giusto per voi. Unisciti a me in questa avventura culinaria e porta il gusto in tavola con soddisfazione e facilità!
