Italian
Pasta al Ragù Estivo
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Un ragù estivo veloce e facile fatto in una sola padella con salsiccia, pomodorini, pecorino e burrata. Perfetto per le giornate calde quando non si vuole un sugo pesante. Servire con la pasta.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementiPreparazione
- Aggiungi uno spicchio d'aglio e sbriciola la salsiccia nella padella. Rosola bene.
- Sfuma con vino bianco, raccogliendo tutto il fondo.
- Aggiungi i pomodorini ciliegini tagliati a metà e due foglie di basilico. Lascia cuocere dolcemente senza girare, finché i pomodorini si abbrustoliscono.
- Spegni il fuoco, aggiungi abbondante pecorino e una bella burrata.
Michele e Lorenzo
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