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Panino con Tartare di Tonno, Puntarelle e Stracciatella
by Gambero Rosso · 452K iscritti su YouTube
Un panino gustoso e fresco con tartare di tonno, puntarelle e stracciatella, condito con una saporita salsetta di acciughe.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementiPreparazione
- Preparare la tartare di tonno: tagliare il tonno a fettine, condire con sale e olio d'oliva.
- Preparare la salsa per le puntarelle: in una ciotola, mescolare abbondante olio extravergine d'oliva, un po' di aceto di vino bianco, acciughe, aglio e peperoncino fresco.
- Assemblare il panino: aprire il pane, spalmare la stracciatella all'interno, aggiungere la tartare di tonno e le puntarelle, e condire con la salsa.
Gambero Rosso
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