Italian
Panino Burro e Alici
by Gambero Rosso · 452K iscritti su YouTube
Un panino caldo con pane alle noci, burro di Normandia aromatizzato con erba cipollina e vaniglia, alici del Cantabrico e fagiolini.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 2 pcsPane alle Nocidue fette
- Burro di Normandiaammorbidito, q.b.
- Erba Cipollinatritata, q.b.
- Vanigliasolo i semini, da mezza bacca o q.b.
- Alici del Cantabricofiletti, q.b.
- Fagiolinicotti in acqua salata, q.b.
- Saleper l'acqua di cottura
Preparazione
- Cuocere i fagiolini in acqua salata fino a che sono al dente, poi scolarli.
- Preparare il burro aromatizzato: mescolare il burro di Normandia ammorbidito con erba cipollina tritata e semi di vaniglia.
- Tostare le fette di pane alle noci fino a renderle calde.
- Spalmare un generoso doppio strato di burro aromatizzato sul toast caldo.
- Coprire con i fagiolini cotti e filetti di alici del Cantabrico.
Gambero Rosso
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