RomanItalian
Pane Burro e Alici
by Gambero Rosso · 452K iscritti su YouTube
Uno sdigiunino semplice e gustoso: pane abbrustolito fuori e morbido dentro, imburrato generosamente, con filetti di acciuga dissalati. Il burro attenua la sapidità delle alici, creando un equilibrio perfetto.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
3 elementi- Acciughe Sotto Salepulite e dissalate
- Pane2 fette
- Burrogenerosa quantità
Preparazione
- Sciacquare le acciughe sotto sale sotto l'acqua fredda corrente, eliminare la lisca centrale e la codina, e aprire i filetti.
- Asciugare i filetti di acciuga con carta assorbente.
- Abbrustolire due fette di pane in modo che siano croccanti fuori e morbide dentro.
- Spalmare una generosa quantità di burro sul pane abbrustolito.
- Disporre i filetti di acciuga sul pane imburrato, arricciandoli leggermente.
Gambero Rosso
Chef professionistaRecensore452K iscritti su YouTube155.8M visualizzazioni totali del canaleIl canale YouTube di Gambero Rosso, la società leader in Italia e nel mondo nei settori del mangiare e del bere attraverso editoria, tv, eventi, formazione.
