Italian
Nasello Gratinato al Forno
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Una ricetta facile e veloce per il nasello gratinato al forno con zenzero, cipollotto, prezzemolo, pangrattato, sesamo nero e peperoncino.
- Cook
- 15 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 3 pcsNasello (Merluzzo)piccoli, già puliti
- Sale
- Zenzero Frescopiccolo pezzo
- 1 pcsCipollotto
- Prezzemolotritato
- Pangrattatobreadcrumbs
- Peperoncino(optional) — a piacere
- Sesamo Nero Tostato(optional) — sesamo nero tostato (opzionale)
- Olio Extravergine d'Olivaolio extravergine d'oliva, abbondante
Preparazione
- Pulisci e disossa il nasello: taglia dalla pancia, aprilo, solleva e rimuovi la spina centrale.
- Sala il pesce.
- Prepara gli aromi: pela lo zenzero e taglialo a pezzetti, affetta sottilmente il cipollotto e trita il prezzemolo.
- Mescola insieme il cipollotto affettato e il prezzemolo tritato.
- Strofina lo zenzero fresco direttamente sul pesce.
- Cospargi il pesce con il composto di cipollotto, prezzemolo e pangrattato.
- Aggiungi peperoncino a piacere.
- Aggiungi sesamo nero tostato (opzionale).
- Irrora abbondantemente con olio extravergine d'oliva.
- Cuoci in forno caldo a 220°C per circa 15 minuti.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
