French
Maionese
by Marco Rufini · 181K iscritti su YouTube
Senza conservanti e ingredienti strani, ti faccio fare in 2 minuti la maionese e ti do qualche consiglio per trattarla in sicurezza.
- Prep
- 2 min
- Cook
- 0 min
- Total
- 2 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementiPreparazione
- Metti le uova, la senape, il succo di limone, l'aceto, il sale e l'olio in un contenitore alto adatto per un frullatore a immersione.
- Usando un frullatore a immersione, frulla fino a ottenere un'emulsione cremosa.
Marco Rufini
Chef professionista181K iscritti su YouTube115.9M visualizzazioni totali del canale🧑🍳 Fidasse è bene, ma magnà... è mejo! 📍 Casale Rufini, Gallicano Nel Lazio (RM) 📩 rufini.info@gmail.com In elenco AGCOM Il mio nuovo libro 👇 https://amzn.eu/d/0hAuoE5k
