Insalatona di Pollo alla Mediterranea
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Una fresca insalatona di pollo alla mediterranea con pollo marinato, pomodorini, olive, capperi e limone.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- Petto di PolloTagliato a cubetti
- Olio d'OlivaPer la marinatura e il condimento
- OriganoSecco, per la marinatura
- PepeA piacere
- SaleA piacere
- Pomodorini MistiPomodorini misti
- OliveQualsiasi varietà
- CapperiCapperi
- Origano FrescoOrigano fresco
- Scorza di LimoneScorza di limone
- Succo di LimoneSucco di limone
Preparazione
- Tagliate il petto di pollo a cubetti.
- Marinate con olio d'oliva, origano e pepe. Lasciate marinare per mezz'ora.
- Riscaldate un po' di olio della marinatura in padella e quando è caldo aggiungete il pollo per rosolarlo. Aggiungete sale.
- Lasciatelo intiepidire.
- Aggiungete pomodorini misti, olive e qualche cappero.
- Aggiungete origano fresco, scorza di limone, succo di limone e un filo d'olio.
- Mescolate bene.
- Assaggiate e regolate di condimento se necessario.
Michele e Lorenzo
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