Italian
Friselle
by Cucina con Ruben · 548K iscritti su YouTube
Un piatto classico pugliese di friselle tostate condite con pomodorini freschi e cotti, origano e stracciella pugliese.
- Prep
- 10 min
- Cook
- 5 min
- Total
- 15 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- 200 gPomodoriniPomodorini, tagliati a metà
- SaleQuanto basta
- 2 pcsFriselleFriselle pugliesi
- 1 tspOlio d'OlivaOlio extravergine d'oliva, per bagnare
- OriganoOrigano secco, quanto basta
- 50 gStracciella PuglieseStracciella pugliese
Preparazione
- Inizia preparando i pomodorini. Tagliali a metà.
- Condisci i pomodorini crudi con un pizzico di sale.
- Bagna le friselle con acqua potabile e un goccio d'olio.
- Metti le fette di pomodoro crudo sopra le friselle.
- Aggiungi un pizzico di sale e origano.
- Prepara i pomodorini cotti a parte.
- Completa con stracciella pugliese.
- Servi e buon appetito.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore548K iscritti su YouTube242.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
