Ciambellone di Pasqua
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Un classico ciambellone di Pasqua, morbido e soffice, ricoperto con una semplice glassa al limone e confettini colorati.
- Cook
- 40 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
13 elementi- Scorza di LimoneScorza di un limone, solo parte gialla
- 200 gZucchero
- 4 pcsUovoUova intere
- 1 pcsTuorlo d'Uovo
- Estratto di VanigliaEstratto di vaniglia q.b.
- 100 gOlio di semiOlio di semi
- 350 gFarina 00Farina 00
- 150 gLatteLatte leggermente tiepido
- 16 gLievito per dolciLievito per dolci
- 1 pcsAlbume D'UovoPer la glassa
- 5 gSucco di LimoneSucco di limone
- 120 gZucchero a VeloZucchero a velo per la glassa
- ConfettiniConfettini per decorare
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 170°C. Oleare e infarinare uno stampo per ciambellone.
- In una ciotola, sbattere 4 uova più un tuorlo con 200 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la scorza grattugiata di un limone (solo parte gialla), estratto di vaniglia, 100 g di olio di semi e 150 g di latte leggermente tiepido. Mescolare bene.
- Setacciare insieme 350 g di farina 00 e 16 g di lievito, quindi incorporare all'impasto.
- Versare l'impasto nello stampo preparato.
- Cuocere in forno statico a 170°C per 40 minuti. (Eventualmente fare la prova stecchino.)
- Mentre la torta si raffredda, preparare la glassa: in una ciotola, sbattere 1 albume con 5 g di succo di limone e 120 g di zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.
- Una volta che la torta è completamente fredda, distribuire la glassa sulla superficie e decorare con confettini. Lasciare asciugare la glassa prima di servire.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
