Italian
Carpaccio di Cocomero
by Michele e Lorenzo · 59.4K iscritti su YouTube
Da oggi il cocomero lo farai solo così. Con un pelino lo facciamo il più fine possibile. Succo di limone, scorza di limone, filo d'olio buono, sale e pepe e due fogliettine di basilico fresco. Assaggiamo, ragazzi. Vi rinfresca. Ci sta bene anche un po' di sale grosso sopra, eh.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- Cocomeroaffettato finemente
- Succo di Limone
- Scorza di Limone
- Olio d'Olivabuono
- Sale
- Pepe
- 2 pcsBasilico frescofogliettine fresche
- Sale Grosso(optional) — opzionale, per finire
Preparazione
- Affetta il cocomero il più finemente possibile usando un pelapatate. Condisci con succo di limone, scorza di limone, un filo d'olio buono, sale e pepe. Aggiungi due fogliettine di basilico fresco. Assaggia e opzionalmente aggiungi un po' di sale grosso sopra.
Michele e Lorenzo
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