RomanItalian
Carbonara Fantastici Quattro
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Una ricetta di Carbonara giocosa e deliziosa fatta con i quattro ingredienti classici: guanciale, uova, pecorino e pepe nero, preparata in uno stile divertente da supereroi.
- Difficulty
- medium
Ingredienti
5 elementi- GuancialeCroccante e dorato, come la Torcia Umana
- UovoCome Mister Fantastic
- Pecorino RomanoCome la Donna Invisibile
- Pepe neroSpeziato come La Cosa
- PastaQualsiasi formato di pasta, cotta al dente
Preparazione
- Cuoci il guanciale in padella fino a quando diventa croccante e dorato, come la Torcia Umana.
- Lessare la pasta fino a cottura al dente.
- In una ciotola, sbatti le uova (come Mister Fantastic) e mescola con il Pecorino Romano grattugiato (come la Donna Invisibile).
- Aggiungi il pepe nero macinato fresco (come La Cosa) al composto di uova e formaggio.
- Scola la pasta e trasferiscila direttamente nella padella con il guanciale, mescolando bene.
- Togli la padella dal fuoco e versa il composto di uova e formaggio sulla pasta calda, mescolando rapidamente per creare una salsa cremosa. Aggiungi un goccio d'acqua di cottura se necessario.
- Servi la carbonara con extra pecorino e pepe nero sopra.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube402.7M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
