Italian
Bruschetta Estiva con Pesto
by Marco Rufini · 181K iscritti su YouTube
Una semplice bruschetta estiva condita con pesto fatto in casa, burrata cremosa e pomodoro succoso. Perfetta come antipasto nelle calde serate.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- BurroUna noce
- PaneUna fetta del tuo pane preferito, ad esempio di produzione propria cotto a legna
- Pesto Fatto in CasaPesto fatto in casa della ricetta precedente
- BurrataUna burratina
- Pomodoro Cuore di BueUn cuore di bue, bello carnoso e saporito, tagliato a fette
- Olio Extravergine d'OlivaUn filo per finire
- SaleUn pizzico
Preparazione
- In una padella, sciogli una noce di burro e abbrustolisci una fetta di pane su entrambi i lati.
- Spalma una generosa quantità di pesto fatto in casa sulla fetta.
- Metti una burratina sopra il pesto.
- Aggiungi fette di pomodoro succoso (ad esempio cuore di bue).
- Termina con un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale.
Marco Rufini
Chef professionista181K iscritti su YouTube115.9M visualizzazioni totali del canale🧑🍳 Fidasse è bene, ma magnà... è mejo! 📍 Casale Rufini, Gallicano Nel Lazio (RM) 📩 rufini.info@gmail.com In elenco AGCOM Il mio nuovo libro 👇 https://amzn.eu/d/0hAuoE5k
