Italian
Bruschetta con Fichi, Stracciatella e Parma
by Fabrizio Sepe · 119K iscritti su YouTube
Una bruschetta semplice e sublime con fichi caramellati, stracciatella cremosa e Parma, perfetta per un aperitivo.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- Pane CasareccioPane casareccio, preferibilmente del giorno prima
- Olio d'OlivaPer brusciare il pane
- FichiFichi freschi, lavati
- Zucchero di CannaPer caramellare i fichi
- StracciatellaStracciatella cremosa
- Prosciutto Di ParmaFette di Parma
Preparazione
- Bruscia il pane con un filo d'olio d'oliva.
- Caramella i fichi con zucchero di canna in una padella.
- Componi la bruschetta: spalma la stracciatella sul pane abbrustolito, aggiungi le fette di Parma, poi guarnisci con i fichi caramellati.
Fabrizio Sepe
Chef professionistaRistoratore119K iscritti su YouTube66.7M visualizzazioni totali del canale👨🏻🍳 Chef e Oste Contemporaneo 🍽️ @letrezucche è la mia Bottega 📍Via G. Mengarini, 49 (RM) 📞 Info e prenotazioni: 0645429576 📩 Collab: fsepe71@gmail.com In elenco AGCOM
