Brownie al Cioccolato

Preparazione

1. Far sciogliere il burro a bagnomaria.
2. Aggiungere lo zucchero vanigliato e mescolare bene.
3. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare.
4. Aggiungere poco alla volta il burro fuso, mescolando fino a completo assorbimento.
5. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta fino a che sono incorporate.
6. Aggiungere la farina doppio setacciata e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
8. Preparare una teglia foderandola con carta forno e spruzzando leggermente i bordi con burro spray.
9. Versare l'impasto nella teglia e distribuirlo uniformemente, specialmente negli angoli, assicurandosi che abbia uno spessore uniforme.
10. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 25 minuti.
11. Sfornare, lasciare raffreddare su una griglia, poi tagliare a rettangoli.