ItalianRoman
Bistecca Grass Fed
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Una tecnica semplice per cucinare una bistecca grass-fed di alta qualità, iniziando dal lato dell'osso e lasciando riposare la carne per preservarne la tenerezza.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
1 elemento- 1 pcsBistecca Grass FedNon rimuovere il grasso e servire senza sale per apprezzarne il sapore naturale.
Preparazione
- Posizionare la bistecca sulla griglia o in padella prima dal lato dell'osso.
- Cuocere dal lato dell'osso per 5 minuti.
- Girare la bistecca dall'altro lato.
- Togliere dal fuoco e lasciare riposare la carne.
- Tagliare il filetto e servire al sangue.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
