Apple Pie
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K iscritti su YouTube
Una torta di mele deliziosa e morbida senza burro nell'impasto, con un ingrediente segreto: la farina di mandorle! Due tipi di mele – una cotta in composta e una affettata sopra – regalano a questa torta una consistenza e un sapore incredibili. Perfetta per gli amanti delle mele.
- Cook
- 55 min
- Difficulty
- medium
Ingredienti
15 elementi- 2 pcsMelaa cubetti per il ripieno
- Succo di Limonesucco di mezzo limone, per il ripieno
- 20 gZucchero di Cannazucchero di canna per il ripieno
- Cannellaq.b.
- 1 tspVanigliaestratto o pasta di vaniglia
- Scorza di Limonescorza grattugiata di un limone
- 3 pcsUovouova grandi
- 140 gZuccherozucchero semolato
- 100 gYogurtyogurt bianco
- 90 gOlio di semiolio di semi
- 150 gFarina 00farina 00
- 12 gLievitolievito per dolci
- 100 gFarina di Mandorlefarina di mandorle
- Scaglie di Mandorlescaglie di mandorle, q.b.
- Zuccherinizuccherini, q.b.
Preparazione
- Taglia a cubetti 2 mele e mettile in una padella. Aggiungi succo di mezzo limone, 20 g di zucchero di canna, cannella e 1 cucchiaino di vaniglia. Cuoci per 5-6 minuti, poi fai raffreddare.
- Affetta sottilmente 2 mele e condiscile con succo di limone e scorza di limone.
- In una ciotola, sbatti 3 uova con 140 g di zucchero. Aggiungi 100 g di yogurt, 90 g di olio di semi, 150 g di farina 00, 12 g di lievito e 100 g di farina di mandorle. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Versa metà dell'impasto in una teglia da 22 cm imburrata e infarinata. Distribuisci la composta di mele cotte, poi copri con il restante impasto.
- Disponi le fettine di mela cruda sulla superficie. Cospargi con zucchero di canna, scaglie di mandorle e zuccherini.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 55-60 minuti. Dopo 10 minuti fuori dal forno, togli il cerchio della teglia.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Cuoco casalingo312K iscritti su YouTube103.5M visualizzazioni totali del canaleCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
