Thai
Alette di Pollo Thai Fritte in Salsa Agrodolce
by Chef Max Mariola · 1.1M iscritti su YouTube
Un piatto economico, facile e veloce da preparare! Vi trasporto in Thailandia con le ALETTE DI POLLO FRITTE e una deliziosa salsa agrodolce e piccante in stile thailandese! Buone da paura!
- Difficulty
- easy
Ingredienti
12 elementiPreparazione
- Tagliare le alette di pollo: separare la parte superiore (ala), la parte media e la punta.
- Friggere le alette in olio di semi caldo fino a doratura e croccantezza.
- Salare le alette durante la frittura. Mettere da parte.
- Preparare la salsa: in una padella, mettere un po' di olio di semi, aglio grattugiato, zenzero grattugiato, salsa di soia e miele. Mescolare bene.
- Aggiungere succo di lime, peperoncino fresco tritato finemente, cipollotto tritato (parte bianca), coriandolo fresco e anacardi tritati grossolanamente. Mescolare.
- Rimettere le alette fritte nella padella con la salsa e saltare a fuoco basso per amalgamare.
- Servire con coriandolo fresco, parte verde del cipollotto, granella di anacardi, spicchi di lime e peperoncino fresco a piacere.
Chef Max Mariola
Chef professionistaRecensore1.1M iscritti su YouTube400.6M visualizzazioni totali del canaleChef italiano. Ricette cucinate a casa, focus completo sulle ricette.
