Steamed Spinach
by Chef Stefano Barbato · 938K subscribers on YouTube
A light and healthy side dish that preserves the color and nutrients of spinach. Steamed without added salt or seasonings, then finished with olive oil, lemon juice, salt, and pepper to taste.
Method
- Clean the spinach by removing the root part and wash them well.
- Insert a steamer basket into a pot, add one glass of water.
- Arrange the spinach in the steamer, cover with a lid.
- Cook for about 8–10 minutes until the spinach has wilted.
- Season with salt, pepper, lemon juice, and extra virgin olive oil to taste.
Chef Stefano Barbato
Professional chef938K subscribers on YouTube236.9M total channel views"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
