Pepper Salad
by Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci · 312K subscribers on YouTube
A simple and delicious Italian-style pepper salad, dressed with anchovy, garlic, and basil. Serve as a side or on bruschetta with crumbled feta for a savory contrast.
Method
- Once the peppers are cooked, transfer them to a paper bag or container and let them rest for about 15 minutes so they peel easily.
- Peel the peppers and cut them into strips.
- In a pan over low heat, warm olive oil and add the anchovy fillet. Cook until the anchovy melts and releases its aroma, being careful not to burn it.
- Add the pepper strips to the pan and mix well. Add a few basil leaves.
- Serve the pepper salad as is, or on bruschetta with crumbled feta cheese for a savory contrast.
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
Home cook312K subscribers on YouTube103.5M total channel viewsCiao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi. Nel mio canale troverete ricette facili e veloci preparate in casa con amore e fantasia! Vi ringrazio sin da ora per i like e i commenti che lascerete e sarò felice se condividerete con i vostri amici le mie videoricette! 💗 🔔 Se non volete perdervi i prossimi video che pubblicherò, iscrivetevi al canale e attivate la campanella. 👉 https://www.youtube.com/channel/UCjlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 🌷INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🤝 Business and Marketing mail iccpaolina73@gmail.com
