La storia
Arroccato sulla leggendaria Via Tragara, il Ristorante L'Agave è il gioiello culinario di Villa Brunella. Con una splendida vista sul mare e un'atmosfera elegante e romantica, questo indirizzo propone una raffinata cucina caprese in un edificio storico che incarna il fascino senza tempo dell'isola.
Gambero Rosso lo ha celebrato, definendo "imperdibili" i loro paccheri al ragù di totani e mandorle tostate. Accanto a questo piatto di pasta, il risotto al limone completa un menu che esalta i sapori locali. Tra terrazza panoramica e paesaggio mozzafiato, L'Agave è una tappa obbligata per chi cerca un'esperienza gastronomica scenica e sofisticata a Capri.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
Il risotto al limone è il piatto più lodato, un trionfo di freschezza e cremosità che incanta. La cucina di L'Agave regala un'esperienza solare e raffinata, capace di stupire.
“Questo risotto al limone è un grande classico del ristorante da tantissimi anni, uno dei piatti più richiesti dai clienti.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ristorante L'Agave . Più attivi: Gambero Rosso
Il ristorante di Villa Brunella, che serve raffinata cucina caprese con splendide viste sul mare — i loro paccheri al ragù di totani e mandorle tostate sono imperdibili.
Piatti menzionati
Paccheri al Ragù di Totani e Mandorle Tostate
Questo piatto è una rivisitazione di una ricetta classica caprese: il totano ripieno di caciotta e maggiorana. Qui servono paccheri con un ragù di totani, finito con una fonduta di caciotta e mandorle tostate — un richiamo alla mandorla della torta caprese. I totani sono locali, pescati appena al largo. È uno dei piatti più richiesti, insieme al risotto al limone.
Risotto al Limone
Questo risotto al limone è un grande classico del ristorante da tantissimi anni, uno dei piatti più richiesti dai clienti.
