Fully Burgers and Fries

Piatti menzionati

• Beckon Boy

  Questo è il loro bestseller, uno smash burger con carne svizzera 100%, American cheese, bacon crispy e fully sauce. Il pane è morbidissimo, il bacon è bello croccante e la salsa è devastante. Se non dovessi passartelo me lo finirei in altri due bocconi. Super approvato.

• Lerois

  Questo ha carne svizzera 100%, provolone, ruccola, cipolle croccanti e homemade truffle mayo. Si sentono tutti gli ingredienti — la ruccola, il tartufo, la cipolla croccante, il provolone. È molto buono, molto particolare. Io preferisco il bestseller, ma questo me lo finirei volentieri.

• Fully Fries

  Queste sono patatine con sopra uno smash burger, cipolle, American cheese e salsa burger. Le cipolle sono molto forti, quasi sotto aceto — coprono tutto. È un piatto per chi ama tanto la cipolla. Il gusto complessivo è buono, ma la cipolla è troppo invasiva per me.

• Kebab Burger

  Questo è strabocchevole di ingredienti: carne svizzera 100%, American cheese, cipolla fresca, pomodori, insalata, cavolo rosso, homemade kebab sauce e white sauce. È molto fresco grazie al pomodoro e al cavolo rosso — sembra di mangiare un rotolo di kebab ma con la carne smashata. La salsa mi ricorda spezie turche o libanesi. È buono, ma non è il mio preferito — troppe verdure per me.

• Nuggets

  Sono pezzi grossi, più simili a chicken fingers che a nuggets. Il pollo dentro è succosissimo — si sente proprio il sapore del pollo. Ma la panatura è un po' scura, forse cotta qualche secondo di troppo. Non bruciata, ma si nota. Comunque dentro è devastante. Buoni, nessun problema sul sapore.

Piatti menzionati

• Bacon Boy

  Questo è il grande classico intramontabile. La smasciata è perfetta — non vorrei esagerare coi commenti perché sembra marchette, ma la community sa che siamo sinceri al 100%. Guardate che smasciata perfetta. È un'eccellente semplicità, veramente molto buona. Carne, formaggio, bacon e una maglia al bacon fatta da noi — un classico che non stanca mai.

• Nuggets

  Questi nuggets hanno un sapore di pepe molto forte, e la panatura è croccante come dei cornflakes — rimane croccante anche dopo qualche minuto. Decisamente meglio di quelli di McDonald's, onestamente. Tornerei solo per questi. La consistenza è completamente diversa da quella a cui sono abituato — senti proprio la morbidezza della sovraccoscia di pollo. Sembra un'ala di pollo ma in formato nugget. La pastella è leggerissima, fatta con latticello e farina, e la marinatura lascia spazio al sapore del pollo. Non me l'aspettavo così sincero e genuino.

• Mac and Cheese Bombs

  Mi aspettavo una cosa cremosa, invece è molto mozzarellante. Però è una droga. Secondo me ha bisogno di una salsa che l'accompagni, ma a secco è molto meglio — torno indietro e ti do ragione. Mi ricorda le stick di mozzarella ma senza sentirlo pesante. Scende giù facilmente.

• Smash Bob

  Questo è stato ispirato da un viaggio a Berlino — volevamo fare un hamburger che sapesse di kebab. La salsa ha le spezie che usano i kebabari per marinare la carne, più la salsa yogurt. La prima cosa che ti arriva è aglio, cipolla e poi tutte queste spezie. È figo quando il cibo è così sorprendente — non me l'aspettavo. Fino ad ora è il top.

• Lerois

  Questo ha rugola, cipolle fritte, maionese al tartufo fatta in casa e provolone. È molto italiano, più delicato e pulito. È quasi healthy con la rugola — ti senti meno in colpa. È il più venduto tra le clienti femmine, statisticamente. È buono, ma preferisco quelli più 'ignoranti' come lo Smash Bob o il Bacon Boy.

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• Smash Kebab

  Questo Smash Kebab ha un bell'aspetto — è una misciata di carne che però sa di kebab per le salse e per il pane. La carne è sempre quella, non cambia. Cambiano le salse che danno quel genere qua di kebab. Hanno fatto una maionese con le spezie che loro usano per marinare la carne. Le salse danno il sapore della salsa bianca dei kebab. La carne è qua, la verza è qua. Il gioco è stato proprio quello: fare una salsa con le spezie del kebab, poi la salsa bianca che bilancia il tutto e che ti dà quell'esperienza là che te lo ricorda. È buono. È come un kebab però non è pesante — con tutte le verdure, la salsa allo yogurt, la wet sauce, pulisce bene il palato. Abbastanza leggero in realtà.

• Bacon Boy

  Questo è il panino più buono di tutti. Tra tutti gli smash burger mangiati — da Shake Shack a New York, a Parigi, Street Burger in Italia — ne ho mangiati veramente tanti. Io credo che il Bacon Boy sia il panino più buono di tutti. Non è solo iconico, è il più buono per come è assemblato e nella sua semplicità. Sono un po' commosso. La qualità della carne svizzera è top, ha una marcia in più. La smasciata è perfetta. Confermo il mio 8 e mezzo di tre anni fa.

Piatti menzionati

• Smash Kebab
• Bacon Boy

  Tra tutti gli Smash Burger, per quanto mi riguarda, il Bacon Boy è il panino più buono di tutti. Il Bacon Boy è il panino più buono di tutti.

• Logi Chicken

  Logi Chicken per me è un 8 e mezzo, tra le 8 e mezzo e il 9. Buono come sempre.