La storia
Nascosto in Via della Moscova, Dom Bury House porta lo spirito vivace dell'izakaya a Milano, unendo la tradizione giapponese a un'estetica moderna e perfetta per i social. Il menu propone una selezione di piatti iconici, tra cui l'Uovo Sodo Marinato con Katsuobushi e l'indulgente Hamburger di Wagyu, serviti in un ambiente informale e di tendenza che ha già conquistato un'ottima valutazione di 4,6 stelle.
Il creator Riccardo Dose ha descritto il locale come "una scoperta incredibile", sottolineando che la qualità è "al top per Milano". Dose ha lodato ogni portata provata, citando in particolare l'uovo marinato e il burger di wagyu, ma ha anche espresso apprezzamento per il Katsu Sando, l'Onigiri al Tonno e i dolci artigianali come il Dorayaki e il Mochi. Un punto di riferimento per chi cerca sostanza e stile.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 10 menzioni di piatti sul cibo
Il katsu sando è il piatto più celebrato, un capolavoro di croccantezza e morbidezza. L’atmosfera è calorosa e informale, perfetta per un comfort food di alto livello.
“Questo è il classico katsu sando — pane shokupan homemade fatto con latte e miele, cotoletta di maiale impanata, salsa tonkatsu, cavolo cappuccio, maionese e sesamo. Il pane è bellissimo, tutto si incastra perfettamente. È il piatto migliore finora — la cotoletta sembra quasi glassata. Gli do un 8 e mezzo perché il 9 lo sto tenendo per l'hamburger di Guè.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Dom Bury House . Più attivi: Riccardo Dose
- Riccardo DoseAmato
PROVIAMO L’HAMBURGER DI WAGYU DA 28€ DI GUÈ PEQUENO - È BUONISSIMO OPPURE CI HA COMPLETAMENTE DELUSI · @ 0:16
Dom Bury House è una scoperta incredibile — ogni piatto che abbiamo provato era buono, dall'uovo marinato all'hamburger di wagyu, e la qualità è al top per Milano.
Piatti menzionati
Uovo Sodo Marinato con Katsuobushi
Quest'uovo sodo marinato con katsuobushi, wakame, salsa tamari, cipollotto e sesamo è incredibile. La marinatura è devastante — non so se c'è soia o tamari, ma il sapore è pazzesco. Gli do un 8.
Teriyaki Notori
Questa è una ciotola di riso al vapore guarnita con bocconcini di pollo marinati nella loro salsa teriyaki artigianale, uova strapazzate, cipollotto fresco, semi di sesamo e togarashi. È un classico comfort food giapponese, dolce e saporito. Il pollo è incredibile — quasi non sembra pollo, è impanato ma dentro è preparato in modo speciale. È molto bilanciato, non un'esplosione di sapori come l'uovo, ma io amo riso, uova e pollo quindi per me è un 8. Daniel dà 7 e mezzo.
Katsu Sando
Questo è il classico katsu sando — pane shokupan homemade fatto con latte e miele, cotoletta di maiale impanata, salsa tonkatsu, cavolo cappuccio, maionese e sesamo. Il pane è bellissimo, tutto si incastra perfettamente. È il piatto migliore finora — la cotoletta sembra quasi glassata. Gli do un 8 e mezzo perché il 9 lo sto tenendo per l'hamburger di Guè.
Onigiri al Tonno
Questa è una tradizionale polpetta di riso ripiena di tonno, maionese, salsa di soia, alga nori e cipollotto. L'alga dà una bella croccantezza. Mi aspettavo un po' più di ripieno — non sento molta maionese — ma dentro c'è tanto tonno. Rispetto agli altri piatti è normale, uno spuntino. Gli do un 7.
- Hamburger
