La storia
Bonci porta a Milano la pizza al taglio in stile romano in un format takeaway con pochi posti a sedere. Riccardo Dose ne elogia l’impasto e gli ingredienti, definendo la Parmigiana e la Pancetta e Patate «le migliori» e il Supplì Carbonara «una vera rivelazione». Nonostante un conto da 30 euro, per lui il banchetto vale la spesa.
L’esperienza, però, non è stata impeccabile. Franchino Er Criminale racconta di una pizza eccellente e fritti di prima qualità, ma un serio problema di bruciatura su metà della pizza ha rovinato il pasto. Anche Giuliacrossbow segnala una pizza con insalata di pollo scaldata in modo strano e un supplì buono ma non all’altezza di quello di Roma. Resta il dubbio sulla costanza della qualità in questo promettente indirizzo milanese.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 17 menzioni di piatti sul cibo
La pizza alici di Bonci è la regina indiscussa, lodata per la sua perfetta croccantezza e sapidità. L'atmosfera racconta di una pizza gourmet che sa di casa, semplice eppure sorprendente.
“Questa pizza ha fiori di zucca, alici, mozzarella e prezzemolo. Si sente tanto l'alice — il sapore è forte. Il fiore di zucca si perde un po', ma complessivamente mi piace. Le do un 7 e mezzo più più.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Bonci . Più attivi: Riccardo Dose, Franchino Er Criminale
- Riccardo DoseAmato
PROVIAMO LA PIZZA DI BONCI E I DOLCI DI SFOGLIA A MILANO - MAMMA MIA È ARRIVATO IL MOMENTO DI GODERE · @ 0:47
Bonci a Milano propone una pizza in teglia romana incredibile con condimenti creativi — la Parmigiana e la Pancetta e Patate sono state le migliori, e il Supplì Carbonara è stato una rivelazione. Il locale è pensato per il takeaway con pochi posti a sedere, ma la qualità degli ingredienti e dell'impasto è al top. Un po' caro a €30 per quello che abbiamo preso, ma ne vale la pena.
Piatti menzionati
Parmigiana
Questa pizza è clamorosa. Ha melanzana, pomodoro, parmigiano e basilico — sa proprio di parmigiana sotto con la compagna pizza. La crosta è cotta perfettamente e scrocchiettava. Le do un 8 e mezzo più.
- Pizza Margherita
Pancetta e Patate
Questa è clamorosa, ignorantissima. Ha speck, patate e formaggio. Il sapore è pazzesco — questa è in prima posizione per me. Le do un 9.
- Supplì
Alici
Questa pizza ha fiori di zucca, alici, mozzarella e prezzemolo. Si sente tanto l'alice — il sapore è forte. Il fiore di zucca si perde un po', ma complessivamente mi piace. Le do un 7 e mezzo più più.
Bonci a Milano offre pizza e fritti eccellenti con ingredienti di prima qualità, ma i prezzi alti e un serio problema di bruciatura su metà della pizza che ho comprato hanno davvero rovinato l'esperienza.
Piatti menzionati
Pizza con Acciughe e Bagnetto Verde
Questa pizza ha acciughe di prima qualità e un bagnetto verde saporitissimo. L'impasto è ottimo, ben cotto, con quella doppia consistenza classica di Bonci — una base croccante e una mollica soffice che si scioglie in bocca. È piena di ingredienti, si vede proprio la qualità.
- Pizza con Prosciutto Cotto e Patate
Pizza con Cipolle, Finocchietto e Formaggio
Questa pizza sembrava bella con il finocchietto sopra, molto gourmet. Ma purtroppo era bruciata — carbonizzata. Ho pagato €50 per tutta questa roba, e più della metà era immangiabile per colpa della bruciatura. Non è accettabile a questo prezzo.
Pizza con Funghi e Salsiccia
Questa aveva funghi e salsiccia. L'impasto è eccezionale, i condimenti sono ottimi, ma anche questo pezzo era bruciato — meno degli altri, ma pur sempre bruciato. La parte bruciata non l'ho mangiata.
Pizza Rossa con Origano
Pizza rossa semplice con origano. Questa era molto meno bruciata, quasi perfetta. Guarda che bella crosta. Pizza top.
