Tramezzino Speciale con Salmone e Gamberetti
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Un tramezzino sontuoso con salmone affumicato, gamberetti in salamoia, caprino e una salsa aurora speciale fatta con ketchup e maionese. Un sandwich a due piani ricco di sapore.
- Cook
- 0 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 3 pcsPane per TramezziniMezze fette dopo aver tagliato le fette lunghe a metà
- 20 gSalmone Affumicato
- 30 gGamberetti in SalamoiaScolati
- Formaggio Caprinoq.b., spalmabile
- KetchupPer la salsa aurora
- MaionesePer la salsa aurora
- Insalata Verde5-6 foglie, tagliate finemente
Preparazione
- Preparare la salsa aurora mescolando ketchup e maionese a piacere.
- Scolare i gamberetti dalla salamoia.
- Prendere una fetta di pane, spalmare uno strato di salsa aurora.
- Disporre fette di salmone affumicato per coprire completamente il pane.
- Aggiungere uno strato di insalata tagliata finemente.
- Disporre i gamberetti scolati sopra l'insalata.
- Spalmare uno strato di caprino sopra i gamberetti.
- Adagiare una seconda fetta di pane sopra, premere leggermente.
- Sulla seconda fetta, spalmare ancora salsa aurora.
- Aggiungere un altro strato di salmone affumicato.
- Spalmare un po' di salsa aurora sul salmone.
- Aggiungere i gamberetti rimanenti.
- Aggiungere un ultimo strato di insalata.
- Spalmare salsa aurora sulla terza fetta di pane e chiudere il tramezzino. Premere delicatamente.
- Avvolgere in carta oleata e poi in pellicola trasparente.
- Riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
