Tramezzino Classico
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Il classico tramezzino con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e insalata, condito con maionese. Un sandwich a due piani che rimane morbido e saporito dopo il riposo in frigo.
- Cook
- 0 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- 3 pcsPane per TramezziniMezze fette dopo aver tagliato le fette lunghe a metà
- Prosciutto Cotto2 fette
- 1 pcsMozzarellaUna pallina, affettata
- 1 pcsPomodoro da InsalataAffettato, semi eliminati
- Insalata Verde5-6 foglie, tagliate finemente
- Maioneseq.b.
Preparazione
- Tagliare il pomodoro a fette di mezzo cm, eliminare i semi e la parte liquida.
- Tagliare l'insalata finemente usando un coltello non metallico per evitare l'ossidazione.
- Lasciare la mozzarella a temperatura ambiente per un'ora, poi tagliarla a fette.
- Prendere una fetta di pane, spalmare la maionese uniformemente su tutta la superficie.
- Adagiare una fetta di prosciutto cotto sopra la maionese.
- Spalmare un altro strato di maionese sul prosciutto.
- Aggiungere il pomodoro e la mozzarella.
- Aggiungere un po' di maionese.
- Aggiungere uno strato di insalata tagliata.
- Prendere una seconda fetta di pane, spalmare la maionese su un lato, e adagiarla sopra l'insalata. Premere leggermente.
- Per il secondo strato: spalmare un po' di maionese sulla seconda fetta di pane, quindi coprire con un'altra fetta di prosciutto.
- Aggiungere mozzarella e pomodoro, poi insalata.
- Prendere la terza fetta di pane, spalmare la maionese, e chiudere il tramezzino. Premere delicatamente.
- Avvolgere il tramezzino in carta oleata, poi in pellicola trasparente.
- Riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
