Italian
Torta di mele invisibile
by francesco aquila masterchef10 · 21.4K iscritti su YouTube
Una torta semplice e virale senza glutine in cui le mele vengono tagliate molto sottili, quasi invisibili nell'impasto. Cotta a 180°C per circa 40 minuti, forma un dolce leggero e soffice con un delicato sapore di limone.
- Cook
- 40 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementiPreparazione
- Montare 2 uova con 60 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere olio di semi e tanta scorza di limone; mescolare.
- Setacciare insieme farina di riso e lievito per dolci, quindi unire al composto.
- Aggiungere il latte e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Sbucciare e tagliare 4 mele a fette molto sottili.
- Imburrare una tortiera da 18 cm e rivestirla con carta da forno.
- Versare il composto nella tortiera preparata.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Fare la prova stecchino; la torta è pronta quando esce asciutto.
francesco aquila masterchef10
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