ItalianPastry
Torta di Cachi
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Una torta super soffice e umida a base di cachi ben maturi, perfetta per la colazione.
- Prep
- 15 min
- Cook
- 40 min
- Total
- 55 min
- Servings
- 6
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 350 gPolpa di CachiCachi ben maturi (circa 2-3)
- 3 pcsUova
- 100 gZucchero
- 100 gOlio di semiVegetable oil
- 200 gFarinaAll-purpose flour or type 00
- 16 gLievito per dolciBaking powder
- SaleUn pizzico
- Scorza di LimoneDi 1 limone
- Gocce di Cioccolato(optional) — Facoltativo
Preparazione
- Ricaviamo la polpa da cachi ben maturi e frulliamola.
- In una ciotola, mescoliamo farina, lievito, zucchero e un pizzico di sale.
- Uniamo le uova e le sbattiamo leggermente.
- Aggiungiamo la polpa dei cachi e la scorza di limone, poi incorporiamo l'olio di semi.
- Facoltativamente, aggiungiamo gocce di cioccolato.
- Trasferiamo l'impasto in uno stampo oleato.
- Cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
