Italian
Torta alle Scarole
by francesco aquila masterchef10 · 21.4K iscritti su YouTube
Una torta salata a base di scarola condita con olio, sale, pepe, alici, olive tagiasche, noci e formaggio filante, ricoperta di pasta sfoglia e cotta al forno.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- Scarola
- Olio d'Oliva
- Sale
- Pepe nero
- Alici
- Olive TagiascheLe olive tagiasche sono preferite; vanno bene anche le olive nere.
- Noci
- Formaggio FilanteFormaggio a pasta filata come mozzarella o provola.
- Pasta SfogliaPasta sfoglia o brisella.
Preparazione
- Mettere la scarola in una tortiera.
- Condire con olio, sale, pepe, alici e olive.
- Chiudere la scarola piegandola e girarla.
- Tagliare la base (il torsolo).
- Aggiungere noci e formaggio filante.
- Ricoprire con pasta sfoglia o brisella.
- Infornare a 180°C per 30 minuti.
- Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.
francesco aquila masterchef10
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