Italian
Torta all'Acqua
by francesco aquila masterchef10 · 21.4K iscritti su YouTube
Una torta semplice e leggera fatta con acqua, senza uova, senza lattosio e opzionalmente senza glutine. Soffice, umida e sorprendentemente gustosa.
- Prep
- 5 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 250 mlAcqua
- 100 mlOlio di Girasole
- 150 gZucchero
- 270 gFarina di RisoPuò essere sostituita con farina 00 per una versione non senza glutine.
- 70 gCacao(optional) — Facoltativo: aggiungere per un sapore al cioccolato.
- Lievito per dolciQuantità secondo il marchio preferito; circa 1 bustina o 16 g.
- SaleUn pizzico.
Preparazione
- In una ciotola, aggiungere 250 ml di acqua, 100 ml di olio di girasole, 150 g di zucchero, 270 g di farina di riso (o farina 00), 70 g di cacao facoltativo e lievito per dolci.
- Mescolare con una frusta.
- Aggiungere un pizzico di sale.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare l'impasto in una tortiera di 18–20 cm.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a prova del 9 (stecchino asciutto).
francesco aquila masterchef10
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