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Tanghulu
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
I Tanghulu sono spiedini di frutta caramellata tipici della cucina cinese del nord, con un guscio di caramello croccante e una frutta fresca e succosa all'interno.
Preparazione
- Lavare e asciugare accuratamente la frutta.
- Togliere il picciolo alle fragole e infilarle negli stecchini.
- Infilarvi l'uva e le albicocche.
- Continuare fino a completare tutti gli spiedini.
- Preparare il caramello (quantità non specificate nel video).
- Immergere gli spiedini nel caramello e passarli subito in acqua ghiacciata.
- Servire i Tanghulu.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
