Tacos di Pollo Vegetale
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Una deliziosa versione vegana dei tacos classici, con strisce di pollo vegetale Heura 100% vegetali, pico de gallo fresco, guacamole cremoso e topping opzionale di formaggio.
- Servings
- 5
- Difficulty
- easy
Ingredienti
14 elementi- PomodoroPer il pico de gallo
- Cipolla RossaPer il pico de gallo
- CoriandoloPer il pico de gallo e il guacamole
- SaleQuanto basta
- PepeQuanto basta
- Aglio in PolverePer il pico de gallo e il guacamole
- Olio d'OlivaPer il pico de gallo e la cottura
- AvocadoPer il guacamole
- Cipolla BiancaPer il guacamole
- PeperoncinoPeperoncino, per il guacamole
- Succo di LimePer il guacamole
- Strisce di Pollo Vegetale HeuraStrisce di pollo 100% vegetali
- 5 pcsTortillasScaldate
- Formaggio Emmental Grattugiato(optional) — Topping opzionale
Preparazione
- Prepara il pico de gallo: taglia a bruno il pomodoro e la cipolla rossa, trita il coriandolo, poi mescola con sale, pepe, aglio in polvere e un filo d'olio d'oliva. Lascia riposare.
- Prepara il guacamole: schiaccia l'avocado, aggiungi aglio in polvere, pomodoro a bruno, cipolla bianca, peperoncino, coriandolo, succo di lime, sale, olio e pepe. Mescola fino a ottenere una crema.
- Cuoci le strisce di pollo vegetale: scalda un filo d'olio in una padella ben calda, aggiungi le strisce Heura e rosola fino a doratura su entrambi i lati (non aggiungere sale extra perché le strisce sono già condite).
- Assembla i tacos: scalda le tortillas, spalma uno strato di guacamole, aggiungi il pico de gallo, completa con le strisce croccanti e, a piacere, spolvera con formaggio emmental grattugiato.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
