Spinaci all'Aglio e Olio
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Spinaci saltati in padella con olio extravergine d'oliva e aglio, con il trucco della pasta d'aglio per un sapore avvolgente.
Preparazione
- In una padella, mettere olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio in camicia tagliato in quarti.
- Soffriggere a fuoco medio finché l'aglio diventa dorato, insaporendo l'olio.
- Eliminare l'aglio (o lasciarlo e schiacciarlo per ottenere una pasta d'aglio, se gradito).
- Aggiungere gli spinaci (leggermente scolati dall'acqua di lavaggio), salare.
- Saltare, coprire e cuocere a fuoco basso per circa 7–8 minuti finché teneri.
- Servire subito.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
