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Sofficini Vegani
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Deliziosi sofficini vegani fatti in casa con un ripieno super filante di mozzarella vegana e sugo. Una volta provati, non li comprerai più!
- Prep
- 30 min
- Cook
- 10 min
- Total
- 40 min
- Servings
- 6
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 20 gBurro VegetaleBurro vegetale
- 180 mlBevanda VegetaleBevanda vegetale (es. soia, mandorla, avena)
- SaleUn pizzico di sale
- 150 gFarinaFarina 00
- PangrattatoPangrattato per la panatura
- Mozzarella VeganaMozzarella vegana per il ripieno
- SugoSugo di pomodoro per il ripieno
- Olio di semiOlio di semi per friggere
Preparazione
- In una padella, unisci burro vegetale, bevanda vegetale e sale e porta a sobbollire.
- Togli dal fuoco e aggiungi la farina. Mescola fino a ottenere un impasto.
- Impasta fino a che l'impasto sarà liscio, poi lascialo riposare coperto con pellicola per 10 minuti.
- Ricava 6 pezzi e stendili sul pangrattato con il mattarello.
- Farcisci ogni pezzo con un cucchiaio di sugo e pezzi di mozzarella vegana. Richiudi i bordi con cura.
- Friggi in olio di semi ben caldo fino a doratura.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
