Salsiccia e Peperoni
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Una ricetta molto facile per salsiccia e peperoni con pomodorini, insegnata da uno chef napoletano amico. Perfetta per un pasto veloce e saporito.
- Cook
- 25 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- Olio Extra Vergine d'Oliva
- 1 pcsAglio1 spicchio, con la pellicina
- Peperoncino(optional) — facoltativo, a piacere
- Peperonipeperoni verdi dolci
- Saleleggermente
- Pomodorini Pachinopomodorini, tagliati in quattro
- Salsicciasalsiccia fresca
Preparazione
- Aggiungere uno spicchio d'aglio intero con la pelliccia (in camicia) e peperoncino all'olio extravergine d'oliva. Rosolare per 1-1,5 minuti fino a quando la pelliccia dell'aglio inizia a colorarsi e sfrigolare.
- Aggiungere i peperoni e salare leggermente.
- Mantenere in movimento i peperoni con un cucchiaio di legno; evitare di saltarli per non causare schizzi.
- Aggiungere i pomodorini tagliati in quattro, saltare brevemente, poi coprire con un coperchio e continuare la cottura.
- Aggiungere le salsicce. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere per circa 20-25 minuti.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
