Italian
Pollo Agrodolce
by Nico Strinati · 2.2K iscritti su YouTube
Un pollo agrodolce super facile e gustoso, panato con cornflakes croccanti e cotto al forno, poi glassato con una salsa al miele e soia.
- Cook
- 30 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 350 gPetto di Pollo
- 100 gCorn Flakes
- 2 pcsUova medieMedie
- Paprika DolceQ.B. per ricoprire
- Olio Extravergine d'OlivaQ.B. per irrorare
- 80 gMiele d'ArancioMiele d'arancio
- 80 gSalsa di soia
- 80 gAcqua
- 1.5 tspAmido di Mais
Preparazione
- Trita i cornflakes piuttosto sottili lasciando qualche pezzetto più grande.
- Taglia il petto di pollo nella forma che preferisci e ricoprilo per bene con la paprika dolce.
- Sbatti le uova. Passa il pollo prima nell'uovo, poi nei cornflakes tritati, facendo aderire bene.
- Irrora con olio extravergine d'oliva e cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti.
- Nel frattempo, mescola miele, salsa di soia, acqua e amido di mais in un pentolino. Porta a bollore, mescolando fino ad addensamento.
- Versa la salsa sul pollo cotto, ricoprendo ogni pezzo. Servi subito.
Nico Strinati
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