ItalianPiedmontese
Pizzette Scoppiettanti in Padella
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Pizzette veloci da preparare in padella, pronte in 20 minuti. Perfette per un aperitivo o una serata sul divano.
- Cook
- 20 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 150 gFarina
- 4 gLievito per Torte Salateinstant yeast for savory cakes, or any instant yeast
- 90 gAcquaacqua tiepida
- 2.5 gSale
- 1 tspOlio Extravergine d'Oliva
- 4 pcsPomodori Pelaticirca 4-5, schiacciati
- Mozzarella(optional) — q.b.
- Origano(optional) — origano secco, q.b.
Preparazione
- In una boule, mescolate la farina e il lievito istantaneo con una frusta.
- Aggiungete acqua tiepida, sale e olio evo. Mescolate prima con un cucchiaio, poi lavorate l'impasto con le mani fino a ottenere un impasto liscio.
- Controllate l'impasto con un dito; deve tornare indietro.
- Stendete l'impasto su una superficie infarinata e ricavate dei dischetti usando un bicchiere.
- Disponete i dischetti in una padella con carta forno. Condite con pomodoro, mozzarella e origano.
- Coprite con un coperchio e cuocete a fiamma alta per 20 minuti. Servite calde.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
