Italian
Pizza Autunnale
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Pizza autunnale con crema di zucca, cavolo nero croccante e formaggio.
- Prep
- 30 min
- Cook
- 8 min
- Total
- 38 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 500 gImpasto per pizza ad alta idratazione già prontoImpasto per pizza ad alta idratazione già pronto
- 400 gZucca DelicaZucca delica
- 100 gScamorzaScamorza
- 100 gMozzarellaMozzarella
- 50 gChips di cavolo neroChips di cavolo nero croccanti
- Peperoncino Fresco(optional) — Quanto basta
- 2 pcsAglioSpicchi d'aglio, grattugiati
Preparazione
- Cuoci la zucca delica al forno e ricavane una crema.
- Stendi l'impasto per pizza ben idratato su una pala.
- Spalma la crema di zucca sulla base.
- Aggiungi un mix di scamorza e mozzarella.
- Aggiungi le chips di cavolo nero.
- Aggiungi peperoncino fresco e aglio grattugiato.
- Cuoci in forno a potenza massima per 7-8 minuti.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
