Italian
Pasta tonno e pomodori secchi
by Casa Pappagallo · 705K iscritti su YouTube
Un piatto di pasta velocissimo e saporito con tonno, pomodori secchi, capperi, olive e origano. Pronto nel tempo di cottura della pasta.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- PastaQualsiasi formato preferisci (es. sedani)
- SalePer l'acqua della pasta
- Olio d'OlivaOlio extravergine d'oliva, per il sugo
- AglioAffettato o intero, a piacere
- Capperiq.b.
- Pomodori SecchiRinvenuti se molto secchi; tagliati a pezzetti
- TonnoTonno in scatola, sgocciolato
- OliveQualsiasi varietà, a piacere
- OriganoOrigano secco, a piacere
Preparazione
- Porta a bollore una pentola d'acqua, sala e cuoci la pasta.
- In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi l'aglio affettato e i capperi.
- Aggiungi i pomodori secchi (precedentemente ammollati) tagliati a pezzetti.
- Aggiungi il tonno e le olive.
- Spolvera con l'origano.
- Aggiungi un po' di acqua di cottura della pasta nella padella.
- Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il sugo.
- Termina la cottura della pasta in padella per un altro minuto, aggiungendo altra acqua di cottura se necessario, fino a quando il sugo avvolge bene la pasta.
- Servi subito.
Casa Pappagallo
Cuoco casalingo705K iscritti su YouTube163.4M visualizzazioni totali del canaleCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
