Italian
Pasta col Tonno
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
La versione veloce e chic della pasta col tonno dello Chef Nick, con un tocco segreto di salsa di soia per aggiungere complessità. Un piatto perfetto per una cena last minute che fa bella figura.
- Prep
- 5 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 20 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- 200 gSpaghettoneUsare linguine o spaghettoni
- 200 gFiletti di Tonno Sott'OlioSgocciolato
- 1 pcsPomodorini in SuccoUna lattina di pomodorini in salsa
- Basilicoq.b.
- Grana Padanoq.b., grattugiato
- 1 pcsLimoneSolo la scorza
- 2.5 pcsAglio2-3 spicchi, a metà
- Peperoncino in FiocchiPeperoncino in fiocchi, q.b.
- Salsa di soiaIngrediente segreto, un po'
- Olio d'OlivaPer il soffritto
Preparazione
- Preparare un soffritto con olio, 2-3 spicchi d'aglio e un po' di peperoncino in fiocchi.
- Aggiungere i pomodorini in salsa e far cuocere brevemente.
- Calare le linguine in acqua bollente salata.
- Togliere gli spicchi d'aglio dal sugo.
- Aggiungere un po' di soia per complessità.
- Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare nel sugo.
- Scolare la pasta al dente e saltarla nel sugo.
- Aggiungere basilico fresco e scorza di limone.
- Grattugiare Grana Padano generosamente sulla pasta.
- Arrotolare la pasta formando un nido e servire subito.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
