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Panino Goduria
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Un panino divino con gamberi rossi marinati, stracciatella e gorgonzola dolce. I gamberi vengono tritati finemente e marinati con lime e basilico, poi uniti a una crema di formaggi e serviti su pane croccante.
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementiPreparazione
- Pulire i gamberi rossi: togliere le teste e rimuovere l'intestino.
- Tritare i gamberi in un battuto grossolano.
- Condire i gamberi con un filo d'olio d'oliva, un pizzico di sale, pepe, qualche goccia di lime e basilico tritato.
- Mettere in frigorifero a marinare.
- In una ciotola, unire la stracciatella e il gorgonzola dolce, schiacciando e mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere una grattata di pepe nero alla crema di formaggi.
- Scaldare il pane in forno fino a renderlo croccante.
- Preparare una chiffonade di basilico: arrotolare le foglie e tagliarle a striscioline sottili.
- Comporre il panino: spalmare la crema di formaggi sul pane, aggiungere i gamberi marinati e il basilico.
- Servire subito.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
