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Nutella
by Nico Strinati · 2.2K iscritti su YouTube
La ricetta definitiva della Nutella fatta in casa! Uguale a quella originale! Devi provarla assolutamente!
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- 90 gNoccioletostate e pelate
- 75 gZucchero
- 150 gCioccolato al Latte
- 50 gCioccolato fondente
- 200 mlLatte
- 60 mlOlio di semi o arachidiolio di semi o arachidi, non EVO
Preparazione
- Tostare le nocciole in padella e lasciarle raffreddare.
- Frullare le nocciole tostate fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere lo zucchero e amalgamare.
- Sciogliere il cioccolato al latte e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Incorporare la pasta di nocciole al cioccolato fuso.
- Aggiungere a filo il latte e l'olio, mescolando continuamente.
- Trasferire nei vasetti e lasciar raffreddare.
Nico Strinati
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