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Mini Burger con Ketchup Zero
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Mini burger preparati con un mix di manzo e maiale, pane ammollato nel latte, formaggio grattugiato e prezzemolo, serviti con chips di patate viola croccanti e Ketchup Zero Heinz. Perfetti per un aperitivo di Capodanno.
- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Servings
- 4
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- 200 gMacinato Di ManzoMacinato di manzo
- 200 gMacinato di maialeMacinato di maiale
- 3 pcsPane a FetteFette di pane
- 200 mlLatteLatte
- 50 gFormaggio GrattugiatoFormaggio grattugiato
- PrezzemoloPrezzemolo tritato finemente
- SaleSale q.b.
- Pepe neroPepe nero q.b.
- Patata ViolaPatata viola, per chips
- Olio di Semi per FriggereOlio di semi per friggere
- Ketchup Zero HeinzPer servire
Preparazione
- In una ciotola, unire il macinato di manzo e di maiale.
- Ammollare le fette di pane nel latte, strizzare e aggiungere alla carne.
- Aggiungere sale, pepe, formaggio grattugiato e prezzemolo tritato finemente. Lavorare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
- Regolare di sale e pepe.
- Con l'aiuto di un coppapasta, formare i mini burger.
- Preparare le chips di patate viola: tagliare la patata a fette sottili, friggere in olio bollente fino a doratura. Scolare su carta assorbente e salare.
- Grigliare i mini burger su una griglia o padella calda fino a cottura.
- Aggiungere il formaggio grattugiato sopra i burger e lasciare sciogliere.
- Servire i mini burger con le chips di patate viola e Ketchup Zero Heinz.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
