Miele di Cacao
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Un miele raro e squisito ricavato dalla mucillaggine delle fave di cacao fresche. Lo chef Stefano Barbato mostra come estrarre questo oro liquido semplicemente lasciando colare le fave in una pentola.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
1 elemento- Fave di Cacao FrescheMazzorche di cacao appena raccolte; la quantità non è specificata.
Preparazione
- Aprire le mazzorche di cacao ed estrarre le fave fresche.
- Mettere le fave fresche in una pentola con un cestello o colino.
- Lasciare che la mucillaggine coli attraverso il cestello nella pentola.
- Una volta che le fave sono ben scolate, raccogliere il liquido — questo è il miele di cacao.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
