Italian
Maionese all'Acqua
by francesco aquila masterchef10 · 21.4K iscritti su YouTube
Maionese leggera a base di uova sode e acqua, aromatizzata con olive o capperi. Perfetta per insalate e panini.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
5 elementi- 2 pcsUova Sode
- 3 tbspAcqua
- 1 tbspAceto di Mele
- Salea piacere
- Olive(optional) — o capperi a piacere
Preparazione
- Prendere due uova sode.
- Mettere le uova sode in un frullatore.
- Aggiungere tre cucchiai d'acqua, un cucchiaio di aceto di mele e un pizzico di sale.
- Frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungere olive (o capperi) a piacere e frullare brevemente per incorporarle.
- Assaggiare e regolare di sale se necessario.
francesco aquila masterchef10
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